El Salvador
domingo 23 de marzo de 2025

Festival de Girasoles, una tradición que sigue floreciendo en San Juan Opico

por Gabriel Aquino

Miles de girasoles dan vida a un evento único en El Salvador.

El vivero Rainbow Ornamentales, ubicado en San Juan Opico, celebra el Cuarto Festival de Girasoles, un evento que atrae a cientos de visitantes nacionales por su vibrante campo de flores y ambiente familiar. El festival tendrá lugar los días 22, 23, 29 y 30 de marzo, ofreciendo una experiencia natural con un toque gastronómico.

En el jardín de girasoles, los visitantes pueden encontrar diferentes tamaños de esta particular planta, logrando medir más de cuatro metros de altura. Foto: D1/Gabriel Aquino.

Este emprendimiento es liderado por Diana García por iniciativa de su padre Miguel Ángel García Quintanilla. La empresa surgió en 2019 con la visión de cultivar girasoles y compartirlos con el público. Desde entonces, el evento ha crecido hasta convertirse en un símbolo turístico del municipio y un impulso para la economía local.

Quienes visiten el lugar pueden tener un contacto directo con los girasoles. Foto: D1/Gabriel Aquino
En el lugar hay diferentes sets de fotografías para quien desee tomar un recuerdo del momento, ya sea desde una cabina de teléfonos hasta un espacio que simula estar en un espacio de cultivo de un país europeo. Foto: D1/Gabriel Aquino
Las abejas son fundamentales para la polinización de los girasoles, lo que ayuda a que la planta se reproduzca. Foto: D1/Gabriel Aquino
En la granjita de Rainbow Ornamentales, uno de los nuevos espacios que podemos encontrar en esta cuarta entrega del festival, tiene una amplia variedad de animales, entre ellos una pareja de cuyos. Foto: D1/Gabriel Aquino.
Si la intención es observar los girasoles desde mayor altura, el lugar cuenta con un puente y unas variedad de escalones con cómodas bancas. para Foto: D1/Gabriel Aquino.

Durante la temporada, se siembran alrededor de ocho mil girasoles, de los cuales dos mil están dedicados a exhibición. Además, se cultivan otras especies ornamentales, ofreciendo un paisaje ideal para la fotografía y el descanso. Cada girasol florece en unos 60 días, dependiendo del clima y la luz solar.

La actividad incluye una feria con 53 emprendedores, quienes ofrecen productos artesanales y gastronomía basada en la semilla de girasol. Entre las propuestas culinarias destacan pupusas, atol y horchata, que brindan sabores únicos a los visitantes.

Entre las especies más curiosas que se pueden encontrar está el pato crested, que se destaca por sus patas con membranas de piel entre los dedos que le permiten nadar a grandes velocidades, además de su llamativo peinado. Foto: D1/Gabriel Aquino
Visitantes disfrutan de los atractivos del lugar para tomarse unas fotografías. Foto: D1/Gabriel Aquino
Los girasoles, desde que germina la semilla hasta que la planta se marchita, pasan entre 3 y 4 meses. Estos florecen durante el verano o a principios del otoño. Foto: D1/Gabriel Aquino.
El lugar cuenta con amplio estacionamiento, además de espacios para descansar y comprar comida. Foto: D1/Gabriel Aquino
El vivero de Rainbow Ornamentales es el espacio que suele recibir a los visitantes, su belleza atrae a los amantes de las plantas, las cuales son ofrecidas al público con precios económicos. Foto: D1/Gabriel Aquino.
Diana García muesta a los visitantes el mapa de los espacios más llamativos de lugar. Foto: D1/Gabriel Aquino

El festival no solo resalta la belleza de los girasoles, también promueve la convivencia, el emprendimiento y la sostenibilidad. El vivero cuenta con una granjita para los más pequeños, convirtiéndose en un destino completo para toda la familia.

Una vez florecida suele tener un tiempo de vida corto. Aún con los cuidos la planta puede llegar a vivir alrededor de 12 a 15 días. Foto: D1/Gabriel Aquino.
Otras de las especies que se pueden encontrar son las gallinas Brahma, originarias de Asia, las cuales ponen huevos grandes, de unos 55 g, con cáscara de color amarillo a marrón rojizo. Foto: D1/Gabriel Aquino.
Foto: D1/Gabriel Aquino