Alfredo, un joven salvadoreño de 17 años, estuvo a punto de abandonar la escuela para integrarse a las pandillas, pero su participación en un proyecto de huerta escolar, el último año, transformó por completo su perspectiva de vida.
Se ha apartado del camino de violencia que representan las pandillas, pone esfuerzo en sus estudios de bachillerato y ahora sueña con ir a la universidad y estudiar agronomía.
Los huertos escolares se han convertido en una opción en muchas escuelas públicas salvadoreñas para que niños y jóvenes produzcan parte de su propia alimentación, se capaciten en labores agrícolas y eviten caer en las garras de las violentas pandillas.
Datos del ministerio de Educación señalan que 482 centros escolares públicos, en todo el país, tienen funcionando en sus instalaciones huertos escolares, que benefician a 153.000 estudiantes desde preescolar hasta secundaria.
Fotos D1/AFP/Marvin Recinos
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