En el marco de la inauguración de la 36 Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2016, el ministro de Turismo, José Napoleón Duarte, recibió el premio Excelencias Gourmet por el proyecto Ruta del Café.
El premio fue entregado en Madrid, España, el pasado miércoles por el Grupo Excelencias, que agrupó a un jurado formado por diferentes personalidades de varios países para elegir a los ganadores de esta edición, que este año contó con la participación de concursantes de todo el mundo.
FITUR es el punto de encuentro global para los profesionales del turismo. Es la más completa exposición de las propuestas y destinos de empresas, organismos e instituciones de todo el mundo. Dicha feria reúne a más de 9,500 entidades de turismo nivel mundial. Es el lugar en donde profesionales y expertos de la industria de turismo se reúnen para intercambiar conocimientos de cómo afrontar con éxito los retos que plantea la gestión turística mundial.
El Salvador participa en esta edición de FITUR 2016 con una delegación de 16 empresarios dedicados al rubro de hotelería, restaurante y servicios guiados especializados. Con un stand de 120 metros cuadrados CORSATUR y los empresarios buscan promover al país como destino turístico.
Como parte de los atractivos, el stand de El Salvador alberga una estación de café a cargo del barista salvadoreño y campeón Mundial en 2011, Alejandro Méndez, donde los asistentes podrán disfrutar del exclusivo café gourmet salvadoreño.
El proyecto Ruta del Café, por el cual se ha obtenido este premio, es un producto turístico de la Corporación Salvadoreña de Turismo (CORSATUR) con el que se busca atraer a turistas europeos, motivados por la experiencia que se ofrece por medio de las actividades ligadas al proceso del café, mezclando la naturaleza y destinos con historia cultural.
Estos premios fueron creados con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo, con especial atención en la zona del Caribe y América. En esta ocasión, fueron distinguidos 35 proyectos y personalidades en diferentes categorías que impulsan el turismo, la cultura y la gastronomía de los países.
Grupo Excelencias entrega el Premio Excelencias Gourmet como una forma de galardonar a países, ciudades, estados, pueblos, empresas o personas del sector gastronómico que han desarrollado ideas, establecimientos, eventos o cualquier proyecto con un sello de primera calidad y excelencia.
Hoy en día, dichos premios se han convertido en un referente para todos aquellos que están involucrados en el sector turismo y desarrollan sus actividades siempre con la meta de lograr ser excelentes en cada proyecto que desarrollen para beneficiar este importante rubro en sus países.
Además de los Premios Excelencias Turísticas, en FITUR se entregan los Premios Excelencias Gourmet, el Premio Silvia Zorzanello, como homenaje a la labor realizada en Brasil por Silvia Zorzanello, el Premio Ramón Álvarez, que distingue a personalidades que se hayan destacado por sus logros y aportes a la industria del turismo y el Premio Especial Espíritu de Excelencia, para aquellos proyectos cuya esencia representa el espíritu ideal del turismo respecto a la sociedad. Asimismo, este año se incorporó el Premio Nicolás Muela, que premió proyectos enfocados a la investigación y promoción de la gastronomía en el mundo.