El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) declara el estado de alerta zoosanitaria en todo el país, por lo que se prohíbe la importación de huevos y carne de ave de Estados Unidos sin el debido procedimiento sanitario.
Con esta medida se busca proteger las aves de corral y que El Salvador no se vea afectado con la influenza aviar que está afectando a este país del Norte.
A pesar que la declaratoria estipula cerrar las fronteras de El Salvador con Estados Unidos por los recientes eventos de influenza en ese país, esta no será en su totalidad, pues el MAG aclara que será efectivo hasta el momento solo con los estados de Arkansas, California, Idaho, Kansas, Minnesota, Missouri, Oregon, Washington, quienes están siendo afectados por dicha enfermedad, causada por el virus de la influenza aviar tipo “A”.
La medida será aplicada a las aves vivas, huevo fértil, huevo de mesa y productos frescos, refrigerados y congelados sin ningún proceso térmico, también aplica para el tránsito internacional de estos productos.
En cuanto a los productos cocidos o procesados en sus diferentes presentaciones, deberán acompañarse de un certificado de tratamiento térmico emitido por las entidades oficiales correspondientes y se deberá demostrar mediante documentación el origen y procedencia de los productos, explica la Dirección General de Ganadería (DGG) del MAG.
Debido a que el virus puede estar presente en la superficie de huevos y carne de aves, su transporte se convierte en un medio de transmisión, en ese sentido con la declaratoria se está protegiendo el patrimonio aviar nacional que comprende unas 13.5 millones de aves ponedoras, 450 mil reproductoras y 5.4 millones de aves de traspatio.